かに本舗

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思い出の通販かに

 

かにの通販といえば忘れられないエピソードがある。私が長期入院をして退院したあと、多忙でなかなか会えない友人が、快気祝いとして冷凍ズワイガニを通販で送ってくれたのだ。

 

こちらは何の知らせも受けていなかったので、素敵なプレゼントにめんくらってしまった。かにといえばかにカマボコ程度の食生活を送っているので、本物のカニをどうやって食べようかと考えてしまった。

 

かにすきなどもおいしそうだったが、結局、かにの味をそのまま楽しみたいので焼きガニにした。かにの甘味を存分に楽しませてもらって、かにが好物になってしまった。

 

もし自分でカニを買うとしても、店先でまるごと一匹買って持ち帰るのは荷物になってしまう。それに食べるための解体や下ごしらえも手間になってしまう。

 

鮮度がよいまま冷凍したもののほうが、店先でさらされていたものより質は良いのではないだろうか。やはりかには、よく吟味したうえで通販で買うに限ると思う。

 

通販でズワイガニを買ってみました

 

以前から気になっていた、かにの通信販売なのですが年末の寒い時期に一度買ってみようと注文してみました。注文したのは生のズワイガニで肩脚が3kgがセットになったものでした。

 

3kgというものが実際にどの程度なのかわからなかったのですが届いてみてあまりの豪華さに驚きました。バルダイ種という種類で、とてもしっかりとした脚の形で大きくて見た目のインパクトは半端じゃありませんでした。

 

焼きガニなどの調理方法も検討していたのですが、寒い時期なのでやっぱり鍋ということで、しゃぶしゃぶにしていただきました。バルダイ種ということでかに身の繊維がとても太くプリプリとしたねっとりとした食感がたまりませんでした。

 

家族で年末の夜をこのズワイガニのシャブシャブで贅沢に過ごせたのでとても大満足でした。期待があればまた注文したいと思っています。

 

結婚記念日にタラバガニで焼きがにパーティー

 

先日結婚記念日を迎えました。外食で豪華にとも考えましたが、主人がタラバガニが食べたい、それもたっぷりと美味しいところをというので、リクエストに応えて、タラバガニの生の大きなものを取り寄せました。

 

届いたのは、思ったよりも太い脚のタラバガニでした。もちろん、この美味しさを味わうのは焼きかにが一番です。コンロに焼き網をかけて、じっくりと焼き上げました。

 

焼きあがったところを大きなお皿に盛ってレモンとマヨネーズを添えました。シャンパンで乾杯!ブリブリっとしたかにの脚の肉は弾力も抜群で甘みがあり特にマヨネーズが良く合います。

 

シャンパンとの相性も良くて結局大皿の焼きかにはあっという間に二人のお腹におさまりました。外食したらシャンパンと料理で結構な金額になるかと思いますが、その分で主人にカシミアのセーターを購入。

 

お取り寄せというものがあって本当に良かったです。そして今年のお正月には東急 おせち 通販でイタリアンおせちを購入して主人と二人で堪能しました。

おいしいかにを食べれるように、これから注文をしていければと思っています。最初は、かにを食べに行った方が早いのではと思っていたのですが、通販のかにの安さにびっくりしました。すごい大きなかにで、そして身もぎっしりとつまっているそうなのです。なので、これからかにを楽しむためにかに料理を作りたいです。そのた...
続きを読む≫ 2014/09/06 22:36:06
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